(资料图)

1、大量国内外研究资料证实,桑叶茶是可以降血糖的，但是必须使用科技含量较高的冻干加工法才能实现，因为桑叶中含有的成分（DNJ）超过40℃就会失去活性。

2、而普通桑叶茶炒晒工艺制作，温度高达180℃以上，加上普通桑叶茶需用开水泡茶，桑叶的有效成分已基本灭活。

3、所以用普通桑叶茶水来降血糖效果甚微。

4、而冻干桑叶茶采用接近0℃的低温加工，且冻干桑叶茶是粉状，饮用的时候需把桑叶实体直接喝下去，所以控制血糖的效果还不赖。

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